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食品安全检测
食品营养标签
来源:本站    发布日期:2012-12-13    已有 7723 人浏览

世标检测作为专业的食品检验机构,可以提供最专业权威的食品中常规理化项目及营养成分测试。所提供的营养标签测试服务包括中国、香港、美国、加拿大、欧盟、澳大利亚和新西兰等国家和地区。帮助客户符合贸易中各国的营养标签要求。

常规理化项目及营养成分测试项目

 检测项目

项目内容

理化指标

干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等

宏量营养素

碳水化合物

总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖

蛋白质

总蛋白必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸

非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。

脂肪

甘油三脂 磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂

糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂

脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素

膳食纤维

总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、树胶、木质素、抗性淀粉等 

微量营养素

维生素

脂溶性维生素ADEK 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP

矿物元素

常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等

微量元素:铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等

作者:Admin
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